Speiseplan Laurentiusstraße 1

Suppen & Eintopfstation

Potpourri von Spargel und buntem Gemüse
in deftigem Gemüsefond gekocht, abgerundet mit Zitrone und Orange
5,20 €
Zusatzstoffe / Allergene: 2 I
"Kilojoule: 983,7 kJ Kilokalorien: 235,9 kcal
Eiweiß: 6 g Kohlenhydrate: 23,6 g Fett: 9,3 g"

Vegan/Vegetarisch

Penne mit Romanesco-Pesto
Nudeln in einem Pesto aus Romanesco, Kapern und italienischem Hartkäse, mit Cherry-Tomaten, Rucola und gerösteten Mandeln
7,20 €
Zusatzstoffe / Allergene: 2 A,Aa,C,G,H,Ha
"Kilojoule: 2524,6 kJ Kilokalorien: 598,1 kcal
Eiweiß: 26,2 g Kohlenhydrate: 94,8 g Fett: 11,3 g"

Aktionsgericht

Zart geschmortes Rindergulasch
mit Paprika und Zwiebeln, dazu Spiralnudeln
8,20 €
Zusatzstoffe / Allergene:  A,Aa,G,I
"Kilojoule: 3209,8 kJ Kilokalorien: 762,9 kcal
Eiweiß: 36,3 g Kohlenhydrate: 100,5 g Fett: 22,5 g"

Suppen & Eintopfstation

Kartoffelsuppe mit Champignons
samtiger Eintopf aus Kartoffel, mit Lauch und Champignons
4,90 €
Zusatzstoffe / Allergene:  I
"Kilojoule: 953,7 kJ Kilokalorien: 231,6 kcal
Eiweiß: 8,5 g Kohlenhydrate: 33,4 g Fett: 6,9 g"

Vegan/Vegetarisch

Gebackene Falafelbällchen mit griechischem Salat
dazu luftiges Fladenbrot und frischer Zitronen-Joghurtdip
7,20 €
Zusatzstoffe / Allergene: 3,6 A,Aa,Ac,G,K,L
"Kilojoule: 3064,8 kJ Kilokalorien: 738,5 kcal
Eiweiß: 24,6 g Kohlenhydrate: 73,7 g Fett: 35,7 g"

Aktionsgericht

Griechisches Putengyros
Putenfleisch aus der Keule saftig gegrillt und pikant gewürzt, dazu original Tzatziki und Pommes frites
8,00 €
Zusatzstoffe / Allergene:  G
"Kilojoule: 3246,3 kJ Kilokalorien: 773,8 kcal
Eiweiß: 41,3 g Kohlenhydrate: 49,4 g Fett: 44,4 g"

Suppen & Eintopfstation

BBQ Maissuppe
cremiges Süppchen vom Zuckermais mit aromatischen BBQ Gewürzen und ausgelassenen geräucherten Speckwürfeln
5,20 €
Zusatzstoffe / Allergene: 2,3,8 A,Aa,G,I
"Kilojoule: 1684,6 kJ Kilokalorien: 401,9 kcal
Eiweiß: 13,6 g Kohlenhydrate: 35,7 g Fett: 22,9 g"

Vegan/Vegetarisch

Eingelegter Blumenkohl "Tandoori"
im Ofen gebackene Blumenkohlröschen mit fruchtig roter Currysauce, dazu Basmatireis
7,20 €
Zusatzstoffe / Allergene: 1,3 A,Aa,Ae,F
"Kilojoule: 2067,9 kJ Kilokalorien: 491,9 kcal
Eiweiß: 14,2 g Kohlenhydrate: 77,8 g Fett: 14,9 g"

Aktionsgericht

Wirsing "bürgerlich"
mit Kartoffeln, an einer Scheibe Kasslernacken, dazu eine kräftige Bratensauce
7,50 €
Zusatzstoffe / Allergene:  G,I
"Kilojoule: 1966,1 kJ Kilokalorien: 472,8 kcal
Eiweiß: 32,3 g Kohlenhydrate: 24,4 g Fett: 24,9 g"

Suppen & Eintopfstation

Cremiges Kohlrabisüppchen mit feiner Muskatnote
dazu ein Tomatenragout und knusprige Vollkorncroutons
4,90 €
Zusatzstoffe / Allergene:  A,Aa,G,I
"Kilojoule: 1461,1 kJ Kilokalorien: 351,4 kcal
Eiweiß: 8,9 g Kohlenhydrate: 23,4 g Fett: 21,8 g"

Vegan/Vegetarisch

Veganes Schnitzel auf Basis von Weizenprotein
mit Kartoffeln oder Pommes Frites, Gemüse oder ein kleiner Beilagen Salat, Sauce nach Wahl
7,20 €
Zusatzstoffe / Allergene: Info im Betrieb
Nährwerte: keine Angaben

Aktionsgericht

Schweineschnitzel oder Hähnchenschnitzel
mit Kartoffeln oder Pommes Frites, Gemüse oder ein kleiner Beilagen Salat, Sauce nach Wahl
7,50 €
Zusatzstoffe / Allergene: Info im Betrieb
Nährwerte: keine Angaben

Freitags geschlossen

L&D wünscht Ihnen ein schönes Wochenende

Beilagen als Fleischloses Gericht

4,30 €

Sauce extra

0,70 €

Salatbar

Täglich wechselndes Angebot von frischen Blatt-, Rohkost- und Feinkostsalaten, dazu hausgemachte Dressings nach L & D-Rezepturen, Essig & Öl

klein      3,20 €
groß      5,90 €

Salat der Woche

Salat von Tomaten und grünen Bohnen, mariniert in Bärlauchpesto mit Hirtenkäse    
Zusatzstoffe / Allergene: 1,2,3 C,G,H,Ha,L    

2,00 €

Dessert der Woche

Panna Cotta mit Waldbeeren    
Zusatzstoffe / Allergene:  G    

2,00 €

Täglich wechselndes Dessert- und Obstangebot

Zusatzstoffe: 1 = mit Farbstoff / 2 = mit Konservierungsstoff / 3 = mit Antioxidationsmittel / 4 = mit Geschmacksverstärker / 5 = geschwefelt / 6 = geschwärzt / 7 = gewachst / 8 = mit Phosphat / 9 = mit Süßungsmittel(n) / 10 = mit einer Zuckerart und Süßungsmittel(n)
Allergene und jeweils daraus hergestellte Erzeugnisse: A = enthält Gluten - Aa = aus Weizen, Ab = aus Roggen, Ac = aus Gerste, Ad = aus Hafer, Ae = aus Dinkel / B = enthält Krebstiere / C = enthält Eier / D = enthält Fisch / E = enthält Erdnüsse / F = enthält Soja / G = enthält Milch (einschließlich Laktose) / H = enthält Schalenfrüchte - Ha = aus Mandeln, Hb = aus Haselnüssen, Hc = aus Walnüssen, Hd = aus Kaschunüssen, He = aus Pecannüssen, Hf = aus Paranüssen, Hg = aus Pistazien, Hh = aus Macadamianüssen, Queenslandnüssen / I = enthält Sellerie / J = enthält Senf / K = enthält Sesam / L = enthält Schwefeldioxid/Sulfite / M = enthält Lupine / N = enthält Weichtiere
Anmerkung: Die Angaben der Zusatzstoffe, Allergene und Nährwerte erfolgen auf Grundlage der Rezepturen.
Änderungen vorbehalten