Speiseplan Seibertzstraße 1

Suppen & Eintopfstation

Eintopf von der Pastinake und Steckrübe
mit einer kräftigen Brühe, verfeinert mit Mettwursteinlage, Äpfeln, Kartoffeln und frischem Majoran
5,20 €
Zusatzstoffe / Allergene: 2,3 I
"Kilojoule: 3614,7 kJ Kilokalorien: 868,4 kcal
Eiweiß: 33,7 g Kohlenhydrate: 54,3 g Fett: 54,3 g"

Vegan/Vegetarisch

Gelbes Thai-Gemüse-Curry
in einer Sauce aus Kokosnuss und Mango, verfeinert mit frischer Minze und Koriander, dazu gedämpfter Reis
7,20 €
Zusatzstoffe / Allergene:  I
"Kilojoule: 1954,1 kJ Kilokalorien: 464,5 kcal
Eiweiß: 9,5 g Kohlenhydrate: 71,8 g Fett: 14,7 g"

Aktionsgericht

Gebratene Rinderleber "Berliner-Art"
klassisch serviert mit karamellisierten Äpfeln, geschmorten Balsamicozwiebeln und Kartoffelpüree, dazu dunkle Sauce
8,30 €
Zusatzstoffe / Allergene:  A,Aa,G,Hb,Hc,Hd,He,Hf,Hg,I
"Kilojoule: 2241,7 kJ Kilokalorien: 540,1 kcal
Eiweiß: 9,9 g Kohlenhydrate: 56,1 g Fett: 30,4 g"

Suppen & Eintopfstation

Wärmender Eintopf von Wirsing und weißen Bohnen
angesetzt mit Tomaten und Oliven
4,90 €
Zusatzstoffe / Allergene: 3 I,L
"Kilojoule: 896,7 kJ Kilokalorien: 214,6 kcal
Eiweiß: 9,6 g Kohlenhydrate: 27,3 g Fett: 5,9 g"

Vegan/Vegetarisch

Vegetarische Currywurst auf Basis von Gemüse mit Hühnereiklar
Curryketchupsauce und Pommes Frites
7,50 €
Zusatzstoffe / Allergene: 10 A,Aa,C,I,J
"Kilojoule: 2713,9 kJ Kilokalorien: 646,4 kcal
Eiweiß: 14,6 g Kohlenhydrate: 72 g Fett: 33,8 g"

Aktionsgericht

Currywurst
mit hausgemachter Curryketchupsauce und Pommes frites
7,50 €
Zusatzstoffe / Allergene: 10 A,Aa,I,J
"Kilojoule: 3342,2 kJ Kilokalorien: 794,2 kcal
Eiweiß: 18,4 g Kohlenhydrate: 61,7 g Fett: 51,9 g"

Suppen & Eintopfstation

Scharfer kreolischer Hühner-Gemüsetopf
mit Fenchel, Zucchini, Champignons und Staudensellerie, verfeinert mit Chili und Koriander
5,20 €
Zusatzstoffe / Allergene:  I
"Kilojoule: 620,2 kJ Kilokalorien: 148 kcal
Eiweiß: 21,6 g Kohlenhydrate: 6,6 g Fett: 3,8 g"

Vegan/Vegetarisch

Hausgemachte vegetarische Pizza
Siehe Tagesaushang
7,50 € / 1/2 Pizza 4,80 €
Zusatzstoffe / Allergene: Info im Betrieb
Nährwerte: keine Angaben

Aktionsgericht

Hausgemachte Pizza
Siehe Tagesaushang
7,50 € / 1/2 Pizza 4,80 €
Zusatzstoffe / Allergene: Info im Betrieb
Nährwerte: keine Angaben

Suppen & Eintopfstation

Mediterraner Eintopf
mit Kichererbsen, Auberginen, Zucchini, Paprika, abgeschmeckt mit Thymian, Knoblauch und Chili
4,90 €
Zusatzstoffe / Allergene: 3 I
"Kilojoule: 1401,3 kJ Kilokalorien: 334,9 kcal
Eiweiß: 13,7 g Kohlenhydrate: 36,6 g Fett: 12,7 g"

Vegan/Vegetarisch

Veganes Schnitzel auf Basis von Weizenprotein
mit Kartoffeln oder Pommes Frites, Gemüse oder ein kleiner Beilagen Salat, Sauce nach Wahl
6,80 €
Zusatzstoffe / Allergene: Info im Betrieb
Nährwerte: keine Angaben

Aktionsgericht

Schweineschnitzel oder Hähnchenschnitzel
mit Kartoffeln oder Pommes Frites, Gemüse oder ein kleiner Beilagen Salat, Sauce nach Wahl
7,50 €
Zusatzstoffe / Allergene: Info im Betrieb
Nährwerte: keine Angaben

Suppen & Eintopfstation

Lassen Sie sich überraschen!

4,90 €
Zusatzstoffe / Allergene: Info im Betrieb
Nährwerte: keine Angaben

Aktionsgericht

Lassen Sie sich überraschen!

7,10 €
Zusatzstoffe / Allergene: Info im Betrieb
Nährwerte: keine Angaben

Beilagen als Fleischloses Gericht

4,30 €

Sauce extra

0,70 €

Salatbar

Täglich wechselndes Angebot von frischen Blatt-, Rohkost- und Feinkostsalaten, dazu hausgemachte Dressings nach L & D-Rezepturen, Essig & Öl

klein      3,20 €
groß      5,90 €

Salat der Woche

Kichererbsensalat mit Zwiebeln und Tomate, abgeschmeckt mit Minze, etwas Chili und Zimt    
Zusatzstoffe / Allergene:      

2,00 €

Dessert der Woche

Sahne-Grießbrei mit Kiwi-Apfel-Minzsalat    
Zusatzstoffe / Allergene:  A,Aa,G,H,Hb     

2,00 €

Täglich wechselndes Dessert- und Obstangebot

Zusatzstoffe: 1 = mit Farbstoff / 2 = mit Konservierungsstoff / 3 = mit Antioxidationsmittel / 4 = mit Geschmacksverstärker / 5 = geschwefelt / 6 = geschwärzt / 7 = gewachst / 8 = mit Phosphat / 9 = mit Süßungsmittel(n) / 10 = mit einer Zuckerart und Süßungsmittel(n)
Allergene und jeweils daraus hergestellte Erzeugnisse: A = enthält Gluten - Aa = aus Weizen, Ab = aus Roggen, Ac = aus Gerste, Ad = aus Hafer, Ae = aus Dinkel / B = enthält Krebstiere / C = enthält Eier / D = enthält Fisch / E = enthält Erdnüsse / F = enthält Soja / G = enthält Milch (einschließlich Laktose) / H = enthält Schalenfrüchte - Ha = aus Mandeln, Hb = aus Haselnüssen, Hc = aus Walnüssen, Hd = aus Kaschunüssen, He = aus Pecannüssen, Hf = aus Paranüssen, Hg = aus Pistazien, Hh = aus Macadamianüssen, Queenslandnüssen / I = enthält Sellerie / J = enthält Senf / K = enthält Sesam / L = enthält Schwefeldioxid/Sulfite / M = enthält Lupine / N = enthält Weichtiere
Anmerkung: Die Angaben der Zusatzstoffe, Allergene und Nährwerte erfolgen auf Grundlage der Rezepturen.
Änderungen vorbehalten